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演唱会
 
   

晚上无锡保利的开幕演唱会。一行人下午2:30出发,晚上8:30才到。在路上看到了美丽的夕阳。

车终于开起来了。

别人看演唱会,我看看演唱会的人。

从5五六十岁的大妈到十来岁的小娃娃。好整齐

曲终人散的搞怪。

 
 
  2004-09-30  15:40  阅读全文| 评论(1)| 引用Trackback(0)| 编辑 
一个梦
 
   

昨天晚上做了一个长梦,特别真实。梦是这样的:

梦开始的时候我似乎在自己的一个梦境中。有一个重伤的女子在雨夜在林子中间泥泞的小路上跑阿,跑阿,终于气力不支,倒地死了。雨越下越大,渐渐的地上有了积水,水慢慢没过那女子。雨越下越大,空气中飘满了雨雾,视线变得越来越模糊,直到所有的一切都消失在雨雾中...

慢慢的我睁开眼睛。发现自己在一个小屋里,小屋的外面有个小院。屋子的主人似乎有一个专门挖掘黑色小石块的小作坊,而开挖的地点就是他家的小院。中午时分,有工人在院子的一角掘出了一个骷髅头。那个工人吓得大叫一声,周围其他的人也一下子退到较远处战战兢兢的观望。有人让我过去看一下,我想我应该很害怕,但是我没有。我一步一步靠近那里,拾起来,让它正对着自己端详。我的手下意识拨开附近地面上的黑石块,又隐约看到一副胫骨。“这里有一副骸骨,说不定是完整的。”然后渐渐地来了一些人和我一起一点点把那块地上表面的石块和浮土清干净,一具完整的骨骼出现在我面前。

中间有一小段时间是空白,然后我们都到了屋子里面。骨骸被完整的平放在床上,我蹲在床边。我有点害怕,身上似乎有点点抖,但我还是不由自主的凝视这它,感觉我应该不用害怕,这是一个和我很亲的人。我有手臂轻轻拖起它的颈椎,让她斜靠在我的臂弯里,呼唤它。(满奇怪的,我并不知道它确切是谁,不知道名字,但是我确实是在呼唤它)感觉它应该就是我梦中那个死在雨中的女子。接着,我开始哭泣,因为伤心,是真的伤心。哭了很久以后慢慢的的那女子的灵魂(?)脱离出了骨骼,灰扑扑的飘起在空中,不是那种没有色彩的灰色,只是感觉她像被笼罩在一层烟雾之中。她有着高高的颧骨和黑黑的皮肤。我觉得她是一个马来人。她亲切的和大家打招呼,然后看着我,(轻轻抱着我?)让我不要伤心。一阵子之后,她渐渐飘起,飘起,飘向窗户票到户外,然后似乎一点点的融化在阳光里。我的心也慢慢的平静下来。

我再次想起我的那个梦。没错,她就是她。那是很多年前的一个战乱的年代,她受到追捕。一天暗夜,终于逃出了包围圈,但是也受了重伤。天上还下着暴雨,她拼命地跑阿,跑阿,追后当跑到那个林子的时候再也支持不住了。她在一颗大树底下座了下来,看看表,凌晨3点了。四周死一样的黑,满天只有雨和落叶。她意识渐渐模糊,没有感觉到痛,只觉得眼睛越来越迷糊,气力被一点点的抽走。她不自觉的躺了下去,最后在还有一点点意识的时候,她似乎看到不远处有个张散落的席子或是一张巨大的叶子,她用尽最后的气力把它盖在自己的身上。当头接触到泥土的一刹那,她竟感觉到有点温暖和安然,这也许就是她最后的意识了。

雨越下越大,渐渐的地上有了积水,水越涨越高,终于淹没了她。

那夜的雨把林子和林边的小路变成了一条小河,以后小河又变成了大河,再以后,河水慢慢干涸,然后被填平,人们开始在上面建立村庄。而她,就一直躺在那里,直到我的出现。

然后,我醒了。

 
 
  2004-09-25  22:26  阅读全文| 评论(0)| 引用Trackback(0)| 编辑 
好厚丫
 
   

终于把公司网站的页面一口气统统打出来了。汗死~好厚~400页左右吧。从来没做过那么厚的文本。乱重的。这两天要把每一页都check完 T T

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  2004-09-24  18:59  阅读全文| 评论(4)| 引用Trackback(0)| 编辑 
沈阳庆会楼
 
   

沈阳庆会楼,西塔中段,沈阳特一级饭店,专营韩国料理。

那天和沈强两个去试了下。很好吃。

先点了主菜:烤牛排。拉拉杂杂上来一堆。点了点,差不多送了10个小菜。

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泡菜?

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这个火锅年糕好吃

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辣白菜

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这就是主菜,烤牛排。

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服务员帮我们烤的。

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这个很不错,牛尾煲。牛尾胶性很好,很香。

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这个我不怎么喜欢。用橡子做的冻。

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大酱汤。

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石锅拌饭,好看又好吃。

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吃完出来都饱得走不动路了。

 
 
  2004-09-23  15:45  阅读全文| 评论(6)| 引用Trackback(0)| 编辑 
上海的吃食
 
   

8月中的时候,未味问我说要是过段时间来上海,有没有什么好吃好玩的。我说,好啊,我写给你,这一写就是一个多月,期间往返于南京,扬州,潍坊,沈阳,终是没有落笔,想想都觉得很不好意思。

其实一个地区的特色吃食往往都是很平民的,就像沈阳的鸡架、手抻面,武汉的豆皮、热擀面。上海也不例外。上海人平时早餐桌上的东西就很有上海的烙印。大饼,油条,豆浆,粢饭这四大金刚不去说了,其他的比如生煎,小笼,黄桥烧饼,蟹壳黄,麻油馓子,萝卜丝饼等都颇具特色。说起来,上海的食物一直受到江浙一带维扬菜和杭帮菜的影响,象上面所说的萝卜丝饼就是维扬菜落地生根的产物。除了这些,上海的菜包肉包等包子类的面食的口感和北方和南方的味道也都不一样,总得来说略偏甜一些,就看个人的接受程度了。

在上海吃点心,最有名的地方莫过于城隍庙的绿波廊,但我个人不喜欢那个地方,性价比太低,服务态度又达不到水准,餐厅里装潢又老,灯光也是暗暗的让人提不起兴致。不过作为一个旅游景点,在上面点一两碟枣泥酥之类的不为果腹只为到此一游以便将来批判也算是应景。其实真正便利,便宜吃起来也不错的,还真不如满大街都是的去新亚大包的连锁,大肉包,豆沙包是店子的卖点。生煎要去友联,丰裕的略差。友联里面做得最好的是在天钥桥路美罗城入口的边上。逛徐家汇逛累了可以在那边吃。小小的一家门面,总是顾客盈门的。三两生煎一碗牛肉汤或一碗双档是很正宗的上海人的吃法。

至于小笼,上海“土生土长”的小笼是南翔小笼。市中心的话在城隍庙可以吃到比较正宗的,可惜稍嫌其油。否则就去嘉定南翔镇古倚园,也是上海市内除豫园外另一座明清园林。在静安寺延南京路下去步行10分钟有个叫美丽园的地方。那里562公交可以到古倚园门口。要是安排了去古倚园的话,就不妨顺便一尝。小笼分两种,鲜肉的和蟹黄鲜肉的。除了堂吃还可以外卖,一笼一扎,可以带回去送人。其实除了上海的南翔小笼外,扬州的富春小笼和台湾的小笼在上海都有。前者在镇宁路愚园路口,离地铁2号江苏路站较近,不过近年来店子缩小,水准也不若以前;后者在水城路上,店子名唤“鼎泰丰”,非常美味,但比较贵,30多元一笼8个。

其实,生煎和小笼也算是小号的包子,和北方正宗的大包子相比不胜在面的暄软上,而避重就轻以皮薄馅丰汤鲜夺人口舌。事实上上海的家常面食和北方的面食相较在“面”上的功夫相去远矣,这也是我为什么每次回青岛都好馒头鱼花,而在上海却固守米饭的最大原因。

不过话又说回来有一种面食还是值得一写,那就是面。江浙一带的面,以苏式为主,讲究汤宽、清、鲜,面细软筋到。因为离公司近的缘故,我常去吴江路上的吴越人家和南京西路茂名路口的乡味园。两者相比,前者面稍佳,后者汤更鲜。点一份酱排骨面或炒猪肝面都是家常,也都是美味。除此之外专营苏式汤面还有更有名的沧浪亭,在逛淮海路的时候可以在那边小憩和充饥。吃完以后往西不到瑞金路是三联书店,或者下陕西路地铁便有季风书园,两者都是我爱的所在。

拉拉杂杂写到这里,重读一遍,心下也有些惶然。我本不是美食家,也不是现在流行的小饕,只是一个馋人,碰到好吃的定是吃的津津有味,不怎么太好吃的也能吃个盘碗朝天,平时工作太忙又不四处张罗打听饕窝,只是自己吃过的能记得住,说得出按自己的口味来讲哪些好吃哪些一般哪些不好吃。这样的人可不可以给人做介绍?心里还真没底。其实,每个地区的人都有特定的口味,合口味的就是好吃,不合就是不好吃,这是再明白不过的道理。就像我家小咪刚嫁到我家吃我老妈做的一些上海菜,都觉得某些菜谱实在在她的饮食知识和经验之外,而我的连襟和大姨子之间结婚n年,如今都仍有川粤之争,可见口味这一道实在也是没有办法。我家小咪当初就是怎么都觉得上海菜太甜--那是一定的。上海菜的特色就是浓油赤酱,红红的一大碗菜,酱油呼呼的下,不加糖自然是不能吃的。

上海最有特色的也就是红烧菜。从冷盆到热炒,从家常到珍馐,浓油赤酱的比比皆是。四喜烤夫:烤夫配黑木耳、金针菜、花生红烧,俟凉,是上海人家喜爱的家常头盘。外婆红烧肉:最近这两年算是很火的上海菜,有干湿两种。干者常以盘、碗上之。瘦肉较多汤汁较少,色泽更浓郁,口感也略硬。湿者则以煲、罐上之。佳者带皮,是肥三瘦七的标准五花。可与小青菜同烧,口感较松软。酱方:猪后臀肉一整块配菜底上席,肥而不腻入口即化;类似的还有红烧蹄膀和周庄的万山蹄。此外,油爆虾,响油膳背,鱼头粉皮汤乃至高级的虾子大乌参都是极具上海传统特色的浓油赤酱的典型,都值得尝试一番。

除了红烧以外由于上海受维扬菜和杭帮菜的影响,也颇有一些清淡的做法。比较值得一提的是“糟味菜”。这就是杭州传过来的。值得提是因为在北方我未曾吃到过。在餐厅以糟鸡钵为多,白斩鸡斩件襟入糟卤,完全入味后即可食用,冰镇风味更佳。另外就是“醉”。最好吃的就是醉虾,活鲜河虾以酒浸之,等其晕晕然之际即可食,虽听起来残忍而不人道,但滋味是极鲜美的。类似的还有“温蟹”,稍贵些罢了。

吃上海菜的好去处很多,按景点分如下:

南京路:恒隆或静安寺的露露,南京路铜仁路的小南国,梅龙镇的锦亭,鸿翔上面的上海人家。小南国的红烧蹄膀是非常的好,温蟹、鲥鱼也是当然之选。

新天地:新吉士!红烧肉一级棒!

徐家汇:老吉士啦,菜都很有水准。

衡山路:最记得是申粤轩,他家的油炸大虾~那天老板打包了两盒我都吃了==

长乐路:在长乐路茂名路口处有不少小店。要是去那里买衣服饰品介绍到茂南餐厅去吃。红烧肉和油爆虾也是必点。当然也有著名的大店,比如说席家花园。

城皇庙:他里面有很多小食,最喜欢是大个的田螺,至于绿波廊去不去皆可。

说起来大店子的水准通常都可以。美林阁啦等等大的连锁都不错吃的。不过有不少小店通常也有一些拿手才看家,比如说华山路长乐路上毛豆阿姨的椒盐猪手等等,这就不胜枚举了。说不定未味,你什么时候跑到一家小小店,发现一味令你自己眉飞色舞的菜式也味可知,到时候一定不准藏私,要拿出来大家分享哦。

 
 
  2004-09-20  16:14  阅读全文| 评论(0)| 引用Trackback(1)| 编辑 

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